端午佳節全紀錄(下)

在今日如火如荼的加緊腳步
就連高達90歲國寶級阿嘛
也前來助陣加入團隊~
陣容高達30位以上
堪稱目前最大傳統手藝綁粽中心~
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這次特別動態影音紀錄起來
在這難得年度端午佳節
能夠與這群師兄師姐們
一同共事是莫大的榮幸呀^___^
所以還沒買到的朋友
趕快把握最後機會唷
感謝大家支持與厚愛


大家如火如荼衝刺中
上看萬顆以上粽子
在早上10點熱情完售
訂單還陸續接應不暇
感謝多年來的好朋友如此厚愛與支持
以及默默在背後努力付出的師兄師姐們
在一次跟大家說加油辛苦了

陸陸續續的好朋友逐一探訪
有帶水果的有帶甜點的
有帶美食的....
那種感覺..大夥們一同享樂
自在無比~~
是一種關懷也是一種歡樂

手工揉洗出來的天然健康愛玉
讓大家吃的樂開懷

難能可貴的機會讓德興市場可以去記錄
這傳統手藝的呈現
當然再有需要的各位也請不吝嗇繼續
支持購買丁太太素粽唷~感謝大家的厚愛

在炊煮完畢霎那間
粽葉的清香
沒有任何的油膩感
帶出完全的食材原味香
天然健康養生

每一片粽葉清洗過
要包粽前
還必須逐一蒸煮殺菌過
用心程度
堪稱數十年來完全不變!!!

事情先後順序很重要
每個人都有相當重要角色
缺一不可!!!!
少了一個環節
就足以影響整個動線
這些...不是教就會
而是用多少次的機會時間
去培養出來的呢~

丁師姐負責調味配料之外
掌鍋鏟也是不可缺失!!!
幾分鐘的翻炒
幾分鐘的熟度
幾分量的下料
幾分數的火侯
在那瞬間
都得要通通清楚明瞭!!!!!
佩服佩服

大家彼此分工合作
洗粽葉....洗備料...
都是必須一道道程序過來的

大夥兒聚在一起

除了家常閒談之外
每一雙手不曾停下!!!!!!
因為大家有個共識
工作得要做的適當效率
才是最重要~~
似乎..是種使命
...是種被交付使命達成的任務!!!!
不亦樂乎的彼此連結在一起
完成一次又不可能的任務!!!!

各自上的崗位
都有相當的責任與使命
尤其是
對於顧客朋友到來的同時
一句招呼
一句問候
一臉笑容
"好久不見呀""你來了呀"
溫暖了妳我的心

一大早...很早..六點多
大家就一窩"風"過來
因為丁太太素粽
在地方上早已是有口皆碑了

在這幾天開始
全天候的為大家服務
現場人數就高達15位以上
為了充足交付每一次的數量
大家彼此互助合作默契
早以根深蒂固
做起事來俐落快速
歡迎大家蒞臨參觀選購